ALLIMENTAZIONE

Più concentrati e meno famelici quando si è alla scrivania grazie allo snack giusto. Sì, è possibile. Una ricerca della Loma Linda University e un’indagine condotta dall’istituto di ricerca Focus Vision negli USA suggeriscono che uno…

SONO IL FRUTTO SIMBOLO DELLA PRIMAVERA IN ARRIVO. LA LORO SPICCATA AZIONE ANTINFIAMMATORIA SI DEVE A UN MIX UNICO DI ANTOCIANINE Dissetanti e ipocaloriche, ricche di ¬ tonutrienti con proprietà antiossidanti e antin¬ ammatorie le fragole…

FAI UNA SPESA “A TINTE FORTI”: PIÙ I VEGETALI HANNO UNA COLORAZIONE SCURA E INTENSA PIÙ SONO CURATIVI. IN PRATICA, SCEGLI LE FRAGOLE ROSSO VERMIGLIO, GLI SPINACI PIÙ VERDI, LE MORE E I MIRTILLI PIÙ NERI Ci siamo! La primavera è nel pieno…

Chi ne mangia di più ha più voglia di fare l’amore. Per ora, le proprietà “erotiche” di questo legume sono dimostrate solo sulle scimmie: varranno anche per l’uomo? Meno carne, più sesso: i vegetariani “lo fanno meglio”. Potrebbe cadere lo…

Il ferro si assimila meglio se spremiamo un limone, la pasta al dente fa ingrassare di meno, i fagioli vanno mangiati con i cereali e i cibi croccanti saziano prima. Come cuocere, condire e abbinare gli alimenti per ricavare maggiori…

Tutte le ricerche confermano che la dieta mediterranea è la più sana. Equilibrata e varia, aiuta a vivere a lungo. Secondo gli scienziati nutrizionisti come seguirla Parte I Sarebbe bello poter mangiare un po’ di tutto, purché in quantità…

Mangeremo meno carne, più legumi e l’agricoltura sarà solo bio. Cambierà così la nostra tavola, dicono gli esperti. In gioco c’è la nostra salute e quella del pianeta Se l’immagine di un contadino curvo sul suo piccolo appezzamento di terra…

In inverno, il cibo può essere un’attrazione fatale. Come mai? Colpa dell’evoluzione, del brutto tempo e... del profumo di polenta coi funghi Prendetevela con Darwin, se alla fine di questo inverno salirete sulla bilancia e lei vi dirà che…

Lo hanno sviluppato alcuni scienziati italiani integrandolo con benefici antiossidanti. Ma anche quello tradizionale fa bene alla salute: se non si esagera con le quantità, non ingrassa e contrasta il caldo estivo Fresco, buono,…

Perché si attivano nel cervello neuroni che ci fanno preferire gli zuccheri ai grassi. Nella preistoria questo meccanismo era utile in quanto permetteva agli uomini di scappare dai pericoli. Oggi invece rischiamo solo d’ingrassare e di…